Jídelní lístek

PŘEDKRMY, CHUŤOVKY K PIVU

150 g Masová tlačenka ROZVOJ s cibulí a octem, pečivo
89,-
1 ks Nakládaný camembert, pečivo
99,-
50 g Pikantní kuřecí nudličky na topince, sýr
109,-
100 g Tatarský biftek (podáváme namíchaný), 6 ks topinek
219,-

POLÉVKY

0,3 l Hovězí vývar, játrové knedlíčky, domácí nudle a zelenina
49,-
0,3 l Hovězí česnečka, šunka, sýr, chlebové krutony
49,-
0,4 l Pytlácká polévka (pikantní)
69,-

ČESKÉ SPECIALITY / HOTOVÁ JÍDLA (do 17 hodin)

150 g Svíčková na smetaně, houskový knedlík
179,-
150 g Hovězí guláš, houskový knedlík
155,-
150 g Smíchovský guláš, domácí bramboráčky, křen
169,-
200 g Moravský vrabec, houskový / bramborový knedlík, špenát / červené zelí
165,-
150 g Španělský ptáček, vařená rýže / houskový knedlík
179,-
1/4 Konfitovaná kachna, variace knedlíků, červené zelí
205,-
200 g Pečené králičí stehno na kořenové zelenině, bramborový knedlík
215,-

HOVĚZÍ MASO

200 g Beef steak s pepřovo-smetanovou omáčkou
395,-
200 g Beef steak, houbové ragú
399,-
200 g Beef steak s grilovanou zeleninou
395,-

VEPŘOVÉ MASO

250 g Grilovaná krkovice s hořčičnou omáčkou
274,-
250 g Grilovaná krkovice s karamelizovanou cibulkou
274,-
200 g Vepřová panenka s grilovanou zeleninou, pepřová omáčka
295,-
200 g Medailonky z panenské svíčkové s fazolovými lusky, česnekem, cibulí a anglickou slaninou
299,-
200 g Trhané vepřové maso, macerovaná cibulka, feferonky, cheddarový dip, hranolky
299,-
150 g Katův šleh
199,-
200 g Vepřová játra na roštu, tatarská omáčka
195,-

DRŮBEŽ

200 g Kuřecí steak, žampionové ragú
223,-
200 g Grilovaný steak s fazolovými lusky, česnekem a cibulí
239,-
200 g Kuřecí steak na tymiánu s pečenými grenaillemi a kořenovou zeleninou
259,-
200 g Smažený kuřecí řízek, citron
189,-
150 g Tatranské kuře
225,-

BRAMBOROVÉ NOKY

450 g Noky s vepřovou panenkou, žampiony, smetana, parmazán
229,-
450 g Noky s kuřecím masem, listový špenát, smetana, česnek, parmazán
215,-

RYBY

250 g Grilovaná filátka z candáta na bylinkovém másle
279,-
250 g Grilovaná filátka z candáta na pečené kořenové zelenině, grenaille
309,-

BEZMASÁ JÍDLA

100 g Smažený sýr, hranolky, tatarská omáčka
185,-
300 g Noky s cherry rajčaty, česnek, feferonky, parmazán
199,-
400 g Pečené grenaille s kořenovou zeleninou, sypané sezamem
165,-

SALÁTY

400 g Grilované kuřecí prso (100 g) na trhaném salát s cherry rajčaty, bylinkový dip, grilovaná bageta 209,-
209,-
400 g Filátka z candáta (100g) podávané na míchaném trhaném zeleninovém salátu s limetkovým přelivem
219,-
300 g Variace listových salátů se zeleninou, bylinkový dip, grilovaná bageta
179,-

DEZERTY / MOUČNÍKY

200 g Tvarohové knedlíčky plněné nugátem, zakysaná smetana
139,-
Zmrzlinový pohár karamel
109,-
Moučník dle aktuální nabídky

PŘÍLOHY

180 g Houskové knedlíky (do 17:00 hodin)
40,-
200 g Bramborové knedlíky (do 17:00 hodin)
40,-
200 g Vařená rýže
40,-
200 g Vařené brambory
40,-
250 g Šťouchané brambory, cibule, slanina, petrželka
55,-
200 g Pečené grenaille (malé brambůrky ve slupce)
45,-
200 g Smažené bramborové hranolky
45,-
200 g Americké brambory
45,-
250 g Grilovaná zelenina
78,-
250 g Fazolové lusky s anglickou slaninou, česnekem a cibulí
78,-
1 ks Grilovaná bageta s bazalkovým pestem
45,-
100 g Zelí / Špenát (do 17:00 hodin)
35,-

Nápoje